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冬瓜排骨汤
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亦菡砌
多喝排骨汤,营养又补钙。
时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜
300g
排骨
1000g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
清水
适量
盐
适量
鸡清
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
排骨洗净备用
步骤 2/5
冬瓜去皮切厚片,葱切好备用
步骤 3/5
把排骨放入锅内,加适量清水,把姜片和葱段放入,加适量料酒和一点醋,炖1个半小时左右
步骤 4/5
然后把切好的冬瓜放入在一起炖,十五分钟左右,冬瓜有点烂即可
步骤 5/5
加盐,鸡精即可出锅,撒上葱花
小贴士
冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;
久病与阳虚肢冷者忌食。
发布于 2019-09-09
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