笋尖冬瓜汤
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南图末生的臭臭

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。性味:甘、微寒、无毒。归经:入肺、脾、大小肠。功效:清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
笋尖 100g
食用油 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把笋尖在清水里浸洗半小时,然后沥干
  • 步骤 2/4
    把冬瓜切块小块,放进锅里,并加入适量的水
  • 步骤 3/4
    然后再加入笋尖,用大火烧三分钟,然后转为小火慢炖五分钟
  • 步骤 4/4
    起锅前滴入食用油即可
小贴士

笋尖浸泡的时候,要把笋撒开,这样容易浸掉盐份

发布于 2019-09-09
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