蜀葵花冰糖西米羹
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柾月赫兹

蜀葵花原产于中国,因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪,栽培历史十分悠久,历来受到人们的喜爱,在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝,极易成活,初夏时节开始吐红露粉,不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久,历代诗文都给予很高的评价。蜀葵花;和血止血,解毒散结,和血润燥,通利二便。有清热解毒、镇咳利尿之功效。

时间:10-30分钟
食材
蜀葵花 6朵
小西米 40g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食才
  • 步骤 2/9
    蜀葵花去杂质,用清水漂净。
  • 步骤 3/9
    取小烧锅,放适量水煮开,放入西米
  • 步骤 4/9
    大火煮开,小火煮至西米当中只有小白点,捞出
  • 步骤 5/9
    放入凉水浸泡一下
  • 步骤 6/9
    取小烧锅,放适量水煮开,放入蜀葵花
  • 步骤 7/9
    放入冰糖煮3分钟
  • 步骤 8/9
    放下小西米
  • 步骤 9/9
    煮开,小火闷一下即可
小贴士

1.孕妇忌用.

2.糖尿病者慎吃西米,用小米做。

3.选择花刚刚要开,还末开的好。

发布于 2024-07-30
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