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糖衣核桃
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晨潍夏日天浅蓝

糖衣核桃小秘诀!简单几步做出健康美味好吃停不下来

时间:10-30分钟
食材
核桃 250g
油 适量
冰糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    核桃去皮取出核桃仁
  • 步骤 2/6
    锅中倒入清水放进白糖滴几滴油大火烧开
  • 步骤 3/6
    小火慢慢熬至黏稠
  • 步骤 4/6
    待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了
  • 步骤 5/6
    放入核桃仁迅速搅拌，使每个核桃都沾满糖
  • 步骤 6/6
    盛出装盘，晾凉即可
小贴士

熬糖时，用筷子沾一下糖，然后迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了

发布于 2020-03-19
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