海苔石榴包
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英武可

上次为了给同事的孩子做紫菜包饭,买了一大包的紫菜,一下子没用完,放了两天后,再一看发现它有些反潮了,那就要赶紧把它吃完,免得时间长,放坏就可惜了,今天换种方式包,看上去还不错,很可爱小巧的样式,紫菜可以多吃些,它有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,并且营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途哦。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
糯米 60g
紫菜 5张
适量
适量
适量
蚝油 适量
五香粉 适量
豌豆 70g
红萝卜 70g
玉米粒 70g
瘦肉 120g
洋葱 30g
蒜子 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    糯米先用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/13
    然后加入大米一起,淘洗干净,放入电饭煲中煮熟。
  • 步骤 3/13
    趁煮饭的时候,准备其他配料,豌豆,玉米粒洗净,红萝卜和洋葱切小粒,瘦肉切小粒后加入蒜末,盐,糖,味极鲜,生粉腌制。
  • 步骤 4/13
    小锅内放适量的油,把瘦肉粒放入煸香。
  • 步骤 5/13
    加入红萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒至熟。
  • 步骤 6/13
    接着放入洋葱丁翻炒。
  • 步骤 7/13
    把米饭倒入锅内翻炒。
  • 步骤 8/13
    炒匀后,加入少许的盐,糖,蚝油翻炒。
  • 步骤 9/13
    倒入少许五香粉增味。
  • 步骤 10/13
    炒匀就可以了。
  • 步骤 11/13
    取一张紫菜,放入适量的炒饭。
  • 步骤 12/13
    捏成一个小包。
  • 步骤 13/13
    用根烫软的红萝卜一扎,就可以喽。
小贴士

大米与糯米的比例没有严格要求,随自己口味的喜好就可以了。

发布于 2019-09-24
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