造型馒头之——（石榴包）
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烹饪步骤
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步骤 1/15
面粉中加入白糖泡打粉混合均匀。
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步骤 2/15
菠菜榨汁加入酵母中化开。
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步骤 3/15
倒入面粉中。
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步骤 4/15
和成面团醒发15分钟。
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步骤 5/15
切成每个约20克左右的剂子。
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步骤 6/15
擀成面皮包入豆沙馅。
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步骤 7/15
包口朝下。
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步骤 8/15
另取一面团擀成薄片，切成宽2厘米的长条。
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步骤 9/15
用筷子圆头最粗的地方绕一圈卷起。
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步骤 10/15
用刀切断，接口处转动筷子压实。
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步骤 11/15
抽出筷子。
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步骤 12/15
抹少许水沾到包子上。
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步骤 13/15
用剪刀剪出石榴花。
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步骤 14/15
醒发15-20分钟左右，放入蒸锅蒸10分钟即可。
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步骤 15/15
像不像未成熟的青石榴？
发布于 2019-02-24