懒得做饭？没有胃口？拌个沙拉无疑是个好方法。生菜沙拉，土豆沙拉吃腻了？换个紫甘蓝试试？营养丰富味道佳，而且百分百的瘦身菜！
紫甘蓝也可以生吃，只是我习惯焯后再食用。
也可根据自己的口味添加其它可生食食材，比如卷心菜，西兰花，洋葱，生菜等等