搜索菜谱、食材
豉爆豆腐虾
4.8万 热度 171 收藏
我的神啊麻直枘

南美熟虾经过吐沙、选级、蒸煮、急冻等工艺流程精心制作而成。产品特点外观色泽红亮，味道甜美，纤维组织结实，完全保持活鲜虾的原有风味，营养丰富

时间:10分钟内
食材
南美熟虾 200g
豆腐 100g
韭菜 50g
剁椒 5g
豆豉 1小勺
6月鲜辣酱 1小勺
葱 适量
姜 适量
蒜 2粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料 豆腐 虾。
  • 步骤 2/10
    豆豉 剁椒 辣酱
  • 步骤 3/10
    韭菜切寸段。
  • 步骤 4/10
    豆腐切薄片。
  • 步骤 5/10
    锅中放油 烧温。 放入豆腐炸至金黄。
  • 步骤 6/10
    把虾放入锅中炸至表皮焦脆。
  • 步骤 7/10
    锅中留低油放入辣酱炒出红油。
  • 步骤 8/10
    放入豆豉 剁椒 葱姜蒜。
  • 步骤 9/10
    大火放入豆腐 虾 翻炒
  • 步骤 10/10
    迅速放入韭菜翻炒均匀即可。
小贴士

豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再添加任何调料，

发布于 2020-08-25
评论
相关菜谱