因为小时候，我们的体质非常热，所以妈妈经常都是想方设法为我们清体质。妈妈说吃鸽子比较好，鸽子比较“知音”，吃了不容易上火，而且营养很好，所以妈妈当时都是隔一段时间就给我们炖。妈妈炖的时候很简单，她说清炖是最好的，也可以放一些枸杞当归这些药膳一起炖。所以我也学习了妈妈的方法，隔一段时间也炖给我的孩子和先生来吃。味道真的很赞哦！！！
如果觉得腥味比较重的话，可以放一些生姜！！！