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鲜蔬蒸鲈鱼
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李白甫的血手

芹菜一直是我家的常客，除了作为食材来做菜，同时芹菜叶子也为我家贡献不小我一般去腥都不用大量的葱，姜，酒，而是一把摘了剩下的芹菜叶子只要加了这个玩意，再腥的也变得很清新尤其对于很有味道的猪腰子，效果更明显

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 500g
胡萝卜 80g
土豆 80g
盐 适量
芹菜 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一条鲈鱼和一把芹菜
  • 步骤 2/7
    准备一些土豆和胡萝卜
  • 步骤 3/7
    将胡萝卜切片，土豆切片
  • 步骤 4/7
    在盘子底部铺上芹菜和少许姜丝
  • 步骤 5/7
    然后将鱼放置在芹菜上面
  • 步骤 6/7
    将土豆片和胡萝卜片放入盘中，并撒盐，倒上蒸鱼豉油
  • 步骤 7/7
    上锅蒸15分钟即可
小贴士

在吃的时候可将芹菜全部夹出再吃

发布于 2019-08-05
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