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九肚鱼煲木耳杞子
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鼻子大hamper

九肚鱼也叫豆腐鱼，肉质嫩滑软骨煲汤味道很鲜，黑木耳：滋养补肾，排毒，消除黑眼圈。枸杞：明目，滋肾入肺，补虚养肝。

时间:30分钟-1小时
食材
九肚鱼 200g
木耳 10g
枸杞 10g
瘦肉 50g
盐 适量
姜片 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    九肚鱼，木耳，瘦肉，枸杞，姜片
  • 步骤 2/7
    黑木耳用清水浸泡发大。
  • 步骤 3/7
    木耳泡发洗净，枸杞洗净。
  • 步骤 4/7
    热油锅放九肚鱼烧煎下。
  • 步骤 5/7
    食材全部放进汤锅 加适量清水，约1500毫升。
  • 步骤 6/7
    大火煲开该中小火煲
  • 步骤 7/7
    煲1小时即可放盐调味，关火
小贴士

九肚鱼煲汤很容易把幼细的鱼刺煲出来，所以最好能用煲汤袋装个煲。

发布于 2024-01-05
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