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韭菜炒焖子
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阙那壹刻妖娆

好吃

时间:10分钟内
食材
焖子 200g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜、胡萝卜择洗干净。
  • 步骤 2/11
    焖子洗干净。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切成丝。
  • 步骤 4/11
    起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用。
  • 步骤 5/11
    焖子切成条。
  • 步骤 6/11
    韭菜切成段。
  • 步骤 7/11
    再起油锅，放几根韭菜根煸香后将焖子入锅炒。
  • 步骤 8/11
    炒至稍微变色，胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 9/11
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/11
    关火后韭菜入锅炒。
  • 步骤 11/11
    炒均匀即可出锅装盘享用。
小贴士

此菜不宜添加色重味重的调味品。

为保留韭菜清香，关火后再将韭菜入锅，用锅中食材的热量加工韭菜即可。

发布于 2020-01-13
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