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红虾韭菜
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骨牌倒了

这道红虾韭菜，材料是用干红虾，色彩红亮，鲜香味美。韭菜具有补肾助阳，温和开胃。而韭菜，菜园里头种了些，常年都可以吃到新鲜的韭菜，生命力强，一年四季都很翠绿。

时间:10分钟内
食材
干红虾 150g
韭菜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
味精 适量
干辣椒 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将干红虾泡水化开。
  • 步骤 2/8
    韭菜去头尾，洗干净。
  • 步骤 3/8
    将韭菜切长段亦可。
  • 步骤 4/8
    锅中热油。
  • 步骤 5/8
    油热后加入干辣椒、姜丝、蒜末爆香。
  • 步骤 6/8
    爆出香味后将韭菜放入，翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入泡过的红虾，翻炒至红虾熟透。
  • 步骤 8/8
    加入盐、味精、料酒调味，即可装盘上桌了。
小贴士

做法简易，口味可根据个人喜好，适当增减。

发布于 2020-02-05
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