搜索菜谱、食材
红豆山药羹
8.8万 热度 75 收藏
涡惶晨镀捌

山药补气，红豆补血，搭配一起糯糯的很好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
山药 150g
红豆 120g
糯米 30g
片黄糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好红豆，糯米和山药
  • 步骤 2/8
    红豆和糯米用水泡30分钟
  • 步骤 3/8
    这段时间戴着手套将山药削皮，切成小块
  • 步骤 4/8
    红豆放锅内，大火煮开
  • 步骤 5/8
    再用水冲洗2遍
  • 步骤 6/8
    干净的电饭锅内放入红豆，山药和糯米
  • 步骤 7/8
    放入大量的水
  • 步骤 8/8
    1-2小时即可
小贴士

1.戴着手套削皮才不会手痒，要是忘记了可以烤烤火，然后再用醋泡手，可以止痒

2.分量自己参考，喜欢山药多的放多点山药，喜欢红豆放多红豆，要是胃不好或者要给小孩吃，糯米可以不放或者少放，煮的时间也适当延长但建议不超过2小时

3.红豆煮开后冲水是为了去涩味

3.糖的添加不宜太多，健康为主

发布于 2019-10-11
评论
相关菜谱