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秋葵炒鸡肉
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旧爱时光庚

秋葵具有强肾补虚、健胃整肠等功效；鸡肉具有温中补脾，益气养血，补肾益精的功效。这两种食材搭配一起烹制，有滋补养身的食疗功效。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 200g
小鸡胸肉 300g
油 适量
日本蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：秋葵和小鸡胸肉
  • 步骤 2/10
    鸡肉择洗干净，切片，放入碗中
  • 步骤 3/10
    加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一会
  • 步骤 4/10
    秋葵择洗干净，焯烫一遍
  • 步骤 5/10
    切粒
  • 步骤 6/10
    热油锅
  • 步骤 7/10
    放入腌制好的鸡肉
  • 步骤 8/10
    煸炒九分熟
  • 步骤 9/10
    放入秋葵，炒熟
  • 步骤 10/10
    熄火盛出
小贴士

秋葵焯烫一遍，可去除涩味。

发布于 2024-04-19
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