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懒人红枣瘦肉粥
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向文可有可无

现在天气慢慢变热了，孩子们闹着要喝粥，今天就来道红枣瘦肉粥吧，营养美味，制作简单。

时间:30分钟-1小时
食材
米 1杯
瘦肉 100g
香葱 1根
香菜 1颗
酱油 少许
蚝油 少许
料酒 少许
生姜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.电饭煲洗干净倒入量杯一杯米，洗干净，加入大半锅水。电饭锅按下煮饭键，不用盖盖子。这样就不怕会溢出来，还可以随时看到粥煮到什么程度。
  • 步骤 2/7
    2.红枣洗干净切两边，撒入锅里和米一起煮。因为红枣比较难煮出味道，要和米一起慢慢煮。
  • 步骤 3/7
    3.瘦肉切片，倒入少许酱油、少许耗油、少许食盐、少许食用油、少许料酒一起抓均匀腌制。
  • 步骤 4/7
    4.把生姜切丝，香葱切成葱花，香菜切小段备用。
  • 步骤 5/7
    5.锅里的粥煮开后，翻看一下米熟了没有，煮到米熟了变稠之后，把腌制的瘦肉倒入锅里搅拌均匀，撒入姜丝，继续煮15分钟左右。
  • 步骤 6/7
    6.这时粥已经比较稠了，撒入葱花、香菜段就可以装碗食用了。
  • 步骤 7/7
    7.清淡美味的红枣瘦肉粥就完成了，在煮粥的时候还可以做其他家务，非常节省时间，说是懒人粥最合适不过了，试试吧！
小贴士

瘦肉切片要腌制一下，这样更入味哦。

发布于 2020-02-06
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