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懒媳妇版皮蛋瘦肉粥
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喜儿是朵花
懒媳妇版皮蛋瘦肉粥,好做好吃
食材
大米
一杯
瘦肉
1块
香菇
3朵
大葱
2段干
姜
3-4片
大料
1粒
胡萝卜丁
适量
菠菜
1棵
皮蛋
3个
葱末
适量克
香菜末
适量
调味料:
适量
盐
适量克
白胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
香油
适量勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
1、备料;
步骤 2/8
2、电饭锅加一杯米洗净,把水加到煮粥功能的一杯量线处,把步骤一准备好的材料加入;
步骤 3/8
3、按下电饭锅煮稀饭功能,煮一个程序后,把葱段姜片和大料挑出来,视情况可以调整一下水,太干可以加点水的,继续再煮一个粥的程序,煮完两个程序后,这块瘦肉就很软烂了,而且粥也非常的浓稠软烂,(这个步骤根据自己电饭锅情况来做即可,我通常会煮一个稀饭程序然后再煮一个粥程序);
步骤 4/8
4、煮好后把肉拿出来,把胡萝卜切小丁加进去盖盖焖着,粥的热度就可以把胡萝卜焖熟了;
步骤 5/8
5、焖的时候就可以把煮好的瘦肉用手撕成丝,菠菜烫一下热水切小段,皮蛋切块,葱末香菜末准备好;
步骤 6/8
6、加调味料调好味道;7、把步骤5的材料加进去拌匀;
步骤 7/8
8、拌匀时我会用筷子来轻轻的搅拌,尽量不要把粥搅和得浑浑的就不美了~最后再调一下咸淡,就可以吃喽~
步骤 8/8
9、做法简单,好吃到不要不要的赶快试试吧!
发布于 2019-02-17
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