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花旗参北芪鸡肉汤
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小蝌蚪

好喝

时间:1-2小时
食材
花旗参 3根
鸡肉 200g
北芪 适量
和田红枣 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材：花旗参、北芪、红枣、枸杞、鸡肉。
  • 步骤 2/8
    将花旗参提前浸泡至软、北芪红枣枸杞只需清洗而已。
  • 步骤 3/8
    将花旗参切小粒、北芪剪短、鸡肉切小块、和田红枣去核一开四。
  • 步骤 4/8
    先将鸡肉放入压力锅。
  • 步骤 5/8
    然后陆续放入花旗参、北芪、红枣。
  • 步骤 6/8
    注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
  • 步骤 7/8
    冷却后打开锅盖，加入枸杞。
  • 步骤 8/8
    不必盖锅盖开大火煮沸约十分钟即可。
小贴士

花旗参也可预先放入电饭锅蒸软再切小粒，红枣要去核。一般滋补汤可不放调味品，喜欢的话也可放少许盐。我就比较喜欢原味的。

发布于 2020-01-21
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