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蛋黄焗南瓜
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醉人

外酥里嫩，甜咸适口，15分钟之内一盘美味的蛋黄焗南瓜就出锅啦，美味营养又快捷！~尝尝吧~

时间:10分钟内
食材
南瓜 600g
小米 50g
咸鸭蛋 3个
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜削皮，切条。
  • 步骤 2/6
    火上放上锅，倒入开水，将南瓜条倒入锅中，煮2，3分钟左右，至南瓜条8分熟。
  • 步骤 3/6
    捞出沥干水分，咸鸭蛋取蛋黄，用勺子压碎。
  • 步骤 4/6
    锅中入少量油。
  • 步骤 5/6
    将蛋黄倒入，加入少许鸡精，少许盐翻炒，至蛋黄起泡，有点发干。
  • 步骤 6/6
    倒入南瓜条翻炒均匀。表面均匀沾上蛋黄即可出锅。
小贴士

这种方法做蛋黄焗南瓜，减少了油的使用量，吃起来更健康。

发布于 2019-10-16
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