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盐蛋黄焗南瓜
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burglar彷徨

妈妈很爱吃南瓜，平时总是蒸着吃或者炒着吃，再不就是熬粥吃了。总是想换换花样，就做了这道盐蛋黄焗南瓜，做出来的味道还不错，甜甜南瓜配上咸咸的鸭蛋黄，味道很奇妙，妈妈对我做的这道菜很是满意。小的时候妈妈做菜给我吃，现在我长大了，我要做菜给妈妈吃啦。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    熟的咸鸭蛋黄加料酒
  • 步骤 2/8
    碾成糊状
  • 步骤 3/8
    南瓜切成条
  • 步骤 4/8
    用开水焯熟
  • 步骤 5/8
    焯好的南瓜
  • 步骤 6/8
    锅里放油把蛋黄糊倒入
  • 步骤 7/8
    再把南瓜放进去
  • 步骤 8/8
    让蛋黄糊包裹住南瓜就可以出锅了
小贴士

鸭蛋黄很咸，不用单独放盐

发布于 2019-10-16
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