香香甜甜、色彩漂亮的紫红薯，一直都是我的大爱，这款马芬，原方子用的是板栗，我把它改成了紫薯，不管是口感还是颜色方面，都让人非常的喜欢哦。
1、紫薯不要蒸得太烂，微微变软即可，以免在翻拌的时候变碎，影响美观。
2、粉类和用翻拌的方式，一面起劲。
3、紫薯加入，不要用太大的力气翻拌，以免紫薯粒变碎影响美观。