一直想做紫薯酥，小小的个头，一口一个很是可爱，但是一直拖着不是没有准备材料就是时间不允许，好不容易所有条件都符合，马上做了这款紫薯酥，可能紫薯放的比较少，颜色很淡，也可能是我紫薯的品质不够粉粉的吧，但是不影响口感，只是看上去少了点紫色而已。
紫薯保持干燥，最好是蒸的，不用煮的。