今年中秋节我比较忙，月饼没怎么做，就觉得有点对不起老公和女儿，正好趁着休息，做了个酥皮点心。这个紫薯酥是我在蛋糕店看到的，喜欢很久了，由于种种原因没能实际操作一下，今天一做，感觉很好，漂亮的起酥层和入口即化的口感，很让我满意。
佳宁心得：
1、馅料要稍微干一点，水分太多，烤的时候会裂开。