贝果，说实话我这是第一次做，熊孩子上初中时，每天早上大都我会给他准备一个超大汉堡，超级省事，却从没尝试过贝果。总觉得贝果的操作方法有点复杂，怕面团进入糖水中煮，我会手忙脚乱，无法应对。没想到，第一次做，就成功了。刚烤好后，外表略带甜味，口感扎实，相当富有韧性，连不喜欢吃面包的老公都吃了两个，连声夸好吃。早餐用它夹了培根和煎蛋，配了酸乳酪和苦菊，味道更加赞。低脂，低糖，更是相当健康，操作也不复杂，制作起来较面包更省时省力，值得一试哦！
1天气炎热的时侯操作要快，以免面团发酵过快影响口感，或者使用冰水。
2煮好的贝果要立即放入烤箱烘焙。