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凉瓜鱼丸汤
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国喌其实个爱你

凉瓜就是苦瓜，具有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢等功效；鱼丸聚具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。这两者搭配一起烹制能增强体质抵抗力。

时间:30分钟-1小时
食材
凉瓜 500g
鱼丸 200g
排骨 300g
清水 500ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：凉瓜、鱼丸和排骨
  • 步骤 2/9
    凉瓜择洗干净，切块
  • 步骤 3/9
    排骨和凉瓜放入电压力煲内胆中
  • 步骤 4/9
    盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
  • 步骤 5/9
    时间到，断电，揭盖
  • 步骤 6/9
    电压力煲凉瓜排骨汤倒入砂锅中
  • 步骤 7/9
    放入洗净的鱼丸
  • 步骤 8/9
    盖锅盖，文火煮至鱼丸熟
  • 步骤 9/9
    放入食盐调味，熄火盛出
小贴士

鱼丸不易煮太久

发布于 2023-06-25
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