苦瓜烙饼
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
准备好苦瓜、红萝卜、鸡蛋、荸荠、面粉、芹菜。
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步骤 2/12
苦瓜抽丝，加入少许盐腌出苦水。
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步骤 3/12
过水，沥干。
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步骤 4/12
红萝卜抽丝。
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步骤 5/12
荸荠切细粒。
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步骤 6/12
芹菜切粒。
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步骤 7/12
准备一个大碗，把步骤2-6倒进去，打入两个鸡蛋。
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步骤 8/12
加入面粉。
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步骤 9/12
加入适量鸡精、盐巴。
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步骤 10/12
用筷子拌均。
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步骤 11/12
起油锅把调好的面糊倒入平底锅，小火煎熟。
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步骤 12/12
烙熟的饼用铲子切成块，就可以装盘享用了。
发布于 2020-02-06