花生蛋花汤
一、炖煮花生汤我一般都是在晚上睡觉前放下,第二天早上直接在炖锅内打入鸡蛋液即可
二、好的花生不怕煮,不会化开或是脱皮的哦!
三、加入冰糖会使口感上更加的清淡,不会感觉太过甜腻,而且冰糖还有和胃润肺的作用
四、在花生的选用上还得大家仔细挑选,要买像我用的这种红皮花生,不是很大颗,小小个,却很饱满,经过长时间炖煮后也不会果皮分离。
五、如果有些朋友想用高压锅来烧,可以是可以但口感上会差一点,而且也没有像在炖锅里长时间炖煮后的香哦!
六、所有的量可以按自家喜好来定