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清炒茼蒿
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瞬蔷似手崩

清炒茼蒿,味道清淡,简单易学

时间:10分钟内
食材
茼蒿 500g
蒜瓣 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茼蒿洗净掐去老茎。
  • 步骤 2/5
    蒜瓣切片。
  • 步骤 3/5
    锅底放油，将蒜小火爆香。
  • 步骤 4/5
    倒入茼蒿，大火翻炒。
  • 步骤 5/5
    调入适量盐，茼蒿变软即可。
小贴士

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。

发布于 2019-12-18
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