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芹菜炒生肠
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没什么过不去

芹菜是最家常用的食材，有特殊的香味，营养好，带点腥味的生肠跟芹菜配炒，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪生肠 400g
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材备好
  • 步骤 2/14
    芹菜撕去老丝
  • 步骤 3/14
    洗净切小片
  • 步骤 4/14
    猪生肠用刀对切开
  • 步骤 5/14
    加入适量白醋和盐抓洗
  • 步骤 6/14
    洗净的生肠
  • 步骤 7/14
    热油锅下蒜头爆香
  • 步骤 8/14
    加入生肠炒
  • 步骤 9/14
    炒好的生肠盛出待用
  • 步骤 10/14
    再热油锅下芹菜炒
  • 步骤 11/14
    炒变色芹菜加入适量盐
  • 步骤 12/14
    加入适量白糖
  • 步骤 13/14
    炒匀现加入炒好的生肠
  • 步骤 14/14
    加点生抽炒匀出锅
小贴士

生肠加入适量白醋和盐抓洗净，去腥味更干净。

发布于 2019-12-19
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