水芹菜炒腊肠
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帕特里克奎恩

现在的人们对野菜越来越衷爱,以前用来活命的野菜又变成了餐桌的新宠,每次去市场,我喜欢逛逛专门卖南方蔬菜的摊位看看,虽然那里的菜价格都不低,但我还是很喜欢去看看再买些回来,这样才能保证餐桌上的菜有新鲜感哈。水芹菜就是我斩获的野菜之一,刚买回来就看到老乡在朋友圈里晒她在老家采摘的一大堆水芹菜,看的我那一个羡慕呀,这位姐姐还说现在这个季节水芹菜可嫩了,而且地里到处都是,即使市场上卖的也是一块五一大把,我这个可以八块钱一斤买回来的呀,下次回去我也得过上一把采摘瘾。

时间:10分钟内
食材
水芹菜 300g
腊肠 200g
姜蒜 30g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肠煮熟切片
  • 步骤 2/8
    所有材料准备切好备用
  • 步骤 3/8
    热油爆香姜蒜末
  • 步骤 4/8
    加入水芹菜
  • 步骤 5/8
    加入盐至水芹菜炒软
  • 步骤 6/8
    至水芹菜炒软
  • 步骤 7/8
    加入腊肠同炒
  • 步骤 8/8
    炒匀即可
小贴士

1、腊肠是提前煮好的,这样炒菜比较快手

2、水芹菜比较嫩,很容易熟,整个过程都不用太长时间就能好

发布于 2020-08-07
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