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芝香芹菜炒腊肠
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衷掀铱幸觅
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食材
芹菜 适量
腊肠 适量
芝麻 适量
盐 适量
白糖 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜叶子跟茎分开，取茎部分尽量，切小段
  • 步骤 2/9
    腊肠切小块
  • 步骤 3/9
    干辣椒切小段
  • 步骤 4/9
    锅中放适量油，爆香干辣椒
  • 步骤 5/9
    放腊肠小火拌炒到腊肠表面有点焦
  • 步骤 6/9
    放芹菜段
  • 步骤 7/9
    拌炒断生
  • 步骤 8/9
    放适量盐、少许白糖大火拌炒入味
  • 步骤 9/9
    撒上芝麻出锅
小贴士

1、炒芹菜记得一定要用大火快炒，还能尽量保住芹菜的水分

2、腊肠要小火拌炒表面焦焦的会更香哦

3、放点干辣椒会提味不少哦

4、炒芹菜记得要放点糖，去芹菜的苦味

发布于 2018-11-22
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