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素炒黄豆芽
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惊恐fantastic

好吃

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 500g
油 适量
盐 1g
香菇酱油 1汤匙
五香粉 1g
小油菜 4棵
葱 2段
蒜 2瓣
水淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄豆芽洗净控干水分
  • 步骤 2/8
    小油菜取芯洗净
  • 步骤 3/8
    水里加少许盐和几滴食用油烧开放入小油菜烫至断生捞出
  • 步骤 4/8
    葱、蒜切末
  • 步骤 5/8
    热锅凉油把葱、蒜末爆香
  • 步骤 6/8
    倒入豆芽翻炒均匀，加入香菇酱油和盐
  • 步骤 7/8
    加适量开水和五香粉、料酒煮开约5分钟勾薄芡
  • 步骤 8/8
    小油菜围边，炒好的黄豆芽倒入油菜中间即可上桌。
小贴士

黄豆芽一定要炒熟，豆腥味才会小。

发布于 2020-01-20
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