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素炒黄豆芽
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Chanldersun

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。家里买了黄豆芽不想配肉炒，就想着用火锅底料搭配，没想到味道还真的挺不错的很好吃哦。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 500g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
生抽 适量
火锅底料 适量
鸡精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆芽洗净控水
  • 步骤 2/8
    蒜苗和姜切好备用
  • 步骤 3/8
    锅内放油小火炒香火锅底料
  • 步骤 4/8
    放姜片煸香
  • 步骤 5/8
    倒入黄豆芽大火翻炒一会儿
  • 步骤 6/8
    加生抽再倒一点水盖锅盖小火焖5分钟
  • 步骤 7/8
    这时把蒜苗放入翻炒收汁
  • 步骤 8/8
    最后放鸡精就好了
小贴士

可以加点水焖几分钟这样更入味

发布于 2019-09-02
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