搜索菜谱、食材
羽衣甘蓝蘑菇汤
10.1万 热度 779 收藏
爆炸醋坛子

羽衣甘蓝这个菜名字很好听，偶然的在吉之岛见到卖的，买回一把尝尝鲜，分别做了凉拌和汤，两种做法都很美味！

时间:10分钟内
食材
羽衣甘蓝 200g
蘑菇 150g
瘦肉 100g
盐 适量
鸡精 适量
姜丝 适量
料酒 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羽衣甘蓝去梗留叶；蘑菇撕小片。
  • 步骤 2/6
    瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。
  • 步骤 3/6
    锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。
  • 步骤 4/6
    接着放入羽衣甘蓝下锅煮。
  • 步骤 5/6
    最后放入瘦肉稍煮片刻。
  • 步骤 6/6
    加盐，鸡精，麻油调味即可。
小贴士

羽衣甘蓝的纤维较粗，胃不好的人可以适当多煮一会再食用。

发布于 2019-08-20
评论
相关菜谱