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健康小炒
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柾月赫兹

这是一道非常有营养的菜，老人皆宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
黑木耳 20g
荷兰豆 50g
山药 100g
胡萝卜 50g
紫甘蓝 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
葱末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材的准备：黑木耳、荷兰豆、紫甘蓝、胡萝卜、山药入开水抄烫
  • 步骤 2/7
    食材的准备：鸡蛋2个搅散备用
  • 步骤 3/7
    锅内加入少许油烧热，倒入鸡蛋迅速划散
  • 步骤 4/7
    将炒好的鸡蛋盛出
  • 步骤 5/7
    锅内放少许油，加入步骤1的所有食材，并放入少许的盐和糖
  • 步骤 6/7
    2分钟后加入炒好的鸡蛋继续翻炒，并加入少许的生抽和葱末
  • 步骤 7/7
    起锅装盘
小贴士

黑木耳、荷兰豆、紫甘蓝、胡萝卜、山药必须提前抄烫。

发布于 2019-08-20
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