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黑鱼粥
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吾心给谁人暨

黑鱼是种营养价值很高的保健食物，加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，具有养血补虚、健脾利水的功效，很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。

时间:30分钟-1小时
食材
黑鱼片 300g
泰国香米 80g
上汤 800ml
鱼露 适量
味椒盐 适量
潮汕特产南姜夫 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：黑鱼片、泰国香米和上汤
  • 步骤 2/11
    泰国香米择洗干净，放入电压力煲内胆中
  • 步骤 3/11
    倒入上汤
  • 步骤 4/11
    盖锅盖，通电，选择【煲粥】功能键
  • 步骤 5/11
    时间到，断电揭盖
  • 步骤 6/11
    将粥倒入砂锅中
  • 步骤 7/11
    放入用鱼露腌制好的黑鱼片
  • 步骤 8/11
    放入潮汕特产南姜夫
  • 步骤 9/11
    放入味椒盐
  • 步骤 10/11
    倒入鱼露调味
  • 步骤 11/11
    熄火盛出
小贴士

黑鱼片用鱼露腌制一会，这样鱼片煮起来不易散。

发布于 2022-08-15
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