黑豆黑米粥
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冬季益健脾强肾,而黑色食物对补肾最为有益。

黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

这道黑豆黑米粥,营养食补功效强,豆香米香浓稠好喝,早餐、晚餐皆宜。

时间:10-30分钟
食材
黑豆 50g
黑米 50g
大米 50g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将食材准备好
  • 步骤 2/5
    黑豆提前浸泡好
  • 步骤 3/5
    将黑米和大米淘洗干净
  • 步骤 4/5
    将食材放入高压锅内
  • 步骤 5/5
    注入适量的清水,大火煮至上汽再中火煮15分钟。
小贴士

黑豆提前浸泡软更易成熟。

发布于 2023-09-13
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