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白芦笋虾仁肉片
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英朗十九之夏

好吃

时间:10-30分钟
食材
白芦笋 300g
海虾 100g
肉片 50g
油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白芦笋切除笋尖，根部削去外皮，洗净切段；
  • 步骤 2/4
    海虾洗净后去虾壳，取虾仁与洗干净的肉片，用油和盐淹渍入味；起锅，热锅，热油后放入肉片快炒至肉色变淡
  • 步骤 3/4
    放入虾仁快炒片刻；
  • 步骤 4/4
    把白芦笋放入锅中一起炒至食材断生，加鱼露调味，翻炒均匀后，熄火出锅。
小贴士

白芦笋易熟放在最后下锅

发布于 2020-01-20
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