黄瓜拌鸡肝
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心若为城念岚

这段时间,鸡肝在我家餐桌上出现的频率相对要高一点,是因为老公上次看了一档健康养生的电视栏目,说春季宜养肝,养肝的食物中以鸡肝为最佳,想不到这么便宜的东西还有这么大的功效呀,作为家庭主妇怎能放过这种养生的食物呢?

时间:10分钟内
食材
鸡肝 2只
黄瓜 200g
葱姜末 适量
蒜蓉剁椒 1大勺
生抽 2大勺
1小勺
麻油 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡肝切成小块。
  • 步骤 2/6
    黄瓜去皮后一切两半,用刀拍两下,切成棱形块。
  • 步骤 3/6
    将黄瓜和鸡肝放在一个盘中。
  • 步骤 4/6
    将葱姜末、剁椒放在碗中。
  • 步骤 5/6
    再加生抽、香醋、麻油拌成调料。
  • 步骤 6/6
    浇在黄瓜和鸡肝上,拌匀就行了。
小贴士

我家剁椒比较咸,而且吃得清淡,口味重的可以加点盐。

发布于 2024-11-23
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