搜索菜谱、食材
蒜苔木耳炒肉
5.9万 热度 74 收藏
挫睡狗窝的猪季窝

快手小菜。调料自己把握。新手在做饭的时候宁可少放点盐，宁可出锅再加点，也别放得吃不下去了。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 适量
木耳 适量
猪肉 适量
油 适量
盐 适量
白酒 适量
鸡精 适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。
  • 步骤 2/5
    加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。 炒好盛出，将锅洗干净。
  • 步骤 3/5
    锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入木耳翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。
小贴士

自己喜欢放什么配菜都行，喜欢放什么调料就放什么，自己炒菜就是这么随心所欲。

发布于 2019-08-22
评论
相关菜谱