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紫菜丝瓜瘦肉汤
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数伏了，天越来越热，连我这不爱出汗的人也热得出汗了。这样的天体能消耗大，营养容易跟不上，所以做了这道清淡的汤给家人喝，这道汤不仅适用于家人，还特别适合女人的备孕期哦，因为此汤富含各种维生素与矿物质，而且容易吸收。

时间:30分钟-1小时
食材
丝瓜 200g
瘦肉 100g
紫菜 20g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
香葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    瘦肉切片
  • 步骤 2/14
    用料酒，淀粉，生抽拌匀腌制十分钟
  • 步骤 3/14
    丝瓜削皮
  • 步骤 4/14
    葱，蒜切末
  • 步骤 5/14
    坐锅烧油，油热后把瘦肉片下锅炒得变色盛出
  • 步骤 6/14
    锅底留油把蒜末放进去炒香
  • 步骤 7/14
    加入适量清水
  • 步骤 8/14
    丝瓜切片
  • 步骤 9/14
    锅里水开后把丝瓜放进去
  • 步骤 10/14
    放入紫菜。
  • 步骤 11/14
    放入肉片煮一分钟
  • 步骤 12/14
    加盐调味
  • 步骤 13/14
    洒上葱花即可出锅了
  • 步骤 14/14
    很鲜很香的汤。
小贴士

这个也可以把瘦肉一直放锅里煮，因为上面裹着淀粉，所以不会变老

发布于 2019-08-22
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