萌蛋金针菇
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夕纤诺香妔

家里的宝宝不爱吃金针菇。然而金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,被誉为“聪明菇”。为了让宝宝喜欢上它,特意添加了鹌鹑蛋做出造型,听到“哇”的声音,看到惊讶的表情,就知道他被吸引了。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
黄瓜 100g
鹌鹑蛋 5个
黑芝麻 少许
2g
玉米粒 适量
胡萝卜 少许
2g
香油 5g
香醋 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇去根冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    锅内加水,加盐把金针菇焯熟,过凉白开备用。
  • 步骤 3/8
    黄瓜切丝
  • 步骤 4/8
    将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、香醋、香油、糖拌匀。倒入盘子做出鸡窝的形状。
  • 步骤 5/8
    鹌鹑蛋煮熟去皮,用刀从中间小心V形切开,两个不切(注意不要切到蛋黄)用胡萝卜刻出嘴巴和鸡冠。
  • 步骤 6/8
    将玉米粒和胡萝卜粒焯熟。
  • 步骤 7/8
    将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,用黑芝麻粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
  • 步骤 8/8
    然后摆入鸡窝就可以了
小贴士

1:促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2:促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3:降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4::抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5:预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

发布于 2022-07-24
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