搜索菜谱、食材
豆腐白菜瘦肉粥
14.5万 热度 154 收藏
decisive热裤

大白菜是很平价的食物，然而其营养价值一点也不少，豆腐又是很好的补钙佳品，搭配猪瘦肉，用大米小米混合煮粥，营养也算全面了。

时间:1-2小时
食材
大米 1勺
小米 1勺
豆腐 1块
猪瘦肉 1块
大白菜 1颗
宝宝盐 0.1g
猪板油 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大米小米洗净加水放入BB煲煮熟。
  • 步骤 2/12
    白菜洗净。
  • 步骤 3/12
    白菜撕碎，下锅煮熟。
  • 步骤 4/12
    煮熟以后捞起切碎。
  • 步骤 5/12
    豆腐洗净切成小丁。
  • 步骤 6/12
    猪肉切成小丁，尽量细一点。
  • 步骤 7/12
    冷水下锅，猪肉末散开然后煮开以后撇去浮末，热水下锅的话猪肉会成一团。
  • 步骤 8/12
    过滤掉血水洗净。
  • 步骤 9/12
    粥煮熟以后放入猪肉末，加一勺猪板油煮几分钟。
  • 步骤 10/12
    最后倒上豆腐白菜。
  • 步骤 11/12
    搅拌均匀起锅，在宝宝碗里撒上几粒宝宝盐就好啦。
  • 步骤 12/12
    宝宝一次可以吃满满一碗。
小贴士

猪瘦肉末要冷水下锅，再烧开撇去浮沫血水。

所有食材提前煮熟。

发布于 2020-03-20
评论
相关菜谱