烤完月饼够的一颗鸡蛋的蛋液基本没有用，所以就来了一个华丽的变身，成为孩子美味的早餐饼。1个鸡蛋液煎了6个小饼，在搭配一碗粥，孩子非常喜欢，甜甜的，还有芝麻香，营养美味。这个饼不是脆的，因为我煎的时间短，如果喜欢吃脆的可以多煎一会就会变脆。
面糊要很稀，每次煎后，平底锅不要放在炉上，因为受热不好摊饼。
喜欢吃脆的可以多煎一会，就会变脆。