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秋葵芝麻鸡蛋卷
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overlap聪明

蛋液包裹秋葵，以油煎方式增加口感，吃的时候，撒点芝蔴淋上酱汁，别有一番滋味！是一道简单又健康的快手小菜~

食材
秋葵 120g
鸡蛋 1颗
芝麻 1-2茶匙
芝麻酱 1汤匙
酱油 2茶匙
水 2汤匙
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    秋葵清洗干净，汆烫至翠绿，约1min
  • 步骤 2/4
    捞出沥水，沾裹上蛋液
  • 步骤 3/4
    锅内入油，烧热，放入秋葵，煎至表面金黄
  • 步骤 4/4
    芝麻酱加水稀释，加入酱油，调成酱汁。煎好的秋葵撒上芝麻、淋上酱汁，开动！
小贴士

1-2人份。

发布于 2018-08-28
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