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蜜汁烤肠
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庄祭日危哀

过年一直给娃娃做烤肠，这次天热就开始没做，孩子想吃就试试方法了

时间:1-2小时
食材
猪肉 1500g
淀粉 100g
羊肠 1包
油 适量
盐 适量
料酒 30g
生抽 50g
耗油 20g
白糖 60g
烤肉料 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    买好的猪肉末加入小葱
  • 步骤 2/19
    加入生抽
  • 步骤 3/19
    加入料酒
  • 步骤 4/19
    姜粉耗油
  • 步骤 5/19
    在加入白糖
  • 步骤 6/19
    加入腌肉粉
  • 步骤 7/19
    加入油
  • 步骤 8/19
    加入湿淀粉
  • 步骤 9/19
    搅拌均匀
  • 步骤 10/19
    腌好的灌肠
  • 步骤 11/19
    灌好的，晾干
  • 步骤 12/19
    上锅蒸
  • 步骤 13/19
    蒸熟的
  • 步骤 14/19
    然后拿几个出来
  • 步骤 15/19
    刷上一层 油
  • 步骤 16/19
    上烤箱
  • 步骤 17/19
    200度20分钟
  • 步骤 18/19
    烤好的
  • 步骤 19/19
    相当好吃
小贴士

肉末所有材料加入后一定要腌一会

灌好的放阴凉地方风干表面

发布于 2019-08-22
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