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双椒蟹味菇
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大猪肘子不服输

因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。能使人益智增高，增强免疫力，抗衰老，美容等作用。这次的蟹味菇虽然是素炒的，但几种食材的搭配使此菜色香味俱全，而且又有营养。

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 200g
青椒 半个
红椒 半个
木耳 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳提前泡发好洗净去根蒂，蟹味菇，青红椒洗净。
  • 步骤 2/9
    木耳放开水锅里焯一会。
  • 步骤 3/9
    蟹味菇焯一会。
  • 步骤 4/9
    把焯水后的蟹味菇和木耳过凉水沥干；青红椒各半个切成小条段；葱姜蒜切末。
  • 步骤 5/9
    坐锅烧热放适量食用油，放葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 6/9
    放入蟹味菇炒一会。
  • 步骤 7/9
    放青红椒翻炒一会。
  • 步骤 8/9
    放木耳炒一会。
  • 步骤 9/9
    加适量味极鲜、盐调味，翻炒均匀后就好了。
小贴士

简单

发布于 2019-08-23
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