豌豆腊肠焖饭
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迷乱花海巢

做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯, 这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!

时间:30分钟-1小时
食材
五常香米 180g
糯米 60g
豌豆 120g
玉米 30克
小香肠 3根
食用油 1匙
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)
  • 步骤 2/11
    将糯米和香米洗净备用。
  • 步骤 3/11
    小香肠(无淀粉的)切成片备用。
  • 步骤 4/11
    将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
  • 步骤 5/11
    加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)
  • 步骤 6/11
    再放上小香肠。
  • 步骤 7/11
    加入食用油(我放的是玉米油)
  • 步骤 8/11
    再放入盐。
  • 步骤 9/11
    启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)
  • 步骤 10/11
    38分钟后,米饭就焖好了。
  • 步骤 11/11
    将米饭划散拌匀即可食用。
小贴士

1任何锅都可以,只要用你平时用的锅,用你平时做米饭的水。

2我用的是冷冻的生豌豆,如果是熟豌豆,你可以在快出锅时再放入焖制,这样做出的豌豆会更加清新翠绿。

3你还可以加入其它食材,味道也赞。

发布于 2020-02-07
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