喜欢软面糯的食物，红薯，土豆，南瓜，芋头，莲子，菱角，板栗，山药都是我的最爱。山药最爱的是铁棍山药特别的面糯好吃，长年都在某宝买，置于阴凉通风的地方耐放不易坏。山药炖汤，清炒，烧肉，做甜品都很好吃，属于补阴类药食兼用的好食材。用山药，莴笋来炖猪骨，放几颗红枣，汤鲜清香，补气又补血，是很滋补的汤水。
1：猪骨要泡洗后用凉水入锅中火慢慢加热汆水，汆水后要冲洗净血末，以免肉质发柴血污不尽汤腥，味不鲜。
2：炖猪骨要凉水入锅，中火烧沸小火慢炖。
3：山药和莴笋切好后一时不下锅时可用水泡上，以免氧化变色。
4：猪骨40分钟左右后再下山药，山药煮十几分钟后煮莴笋，莴笋煮时不要盖锅盖，以免莴笋熟软后颜色变黄不青秀。
5：不喜花椒可不放。