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炒豆角丁
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炒豆角丁,清新爽口又下饭,一盘子瞬间就秒光

时间:10-30分钟
食材
橄榄菜 1勺
豆角 200克
瘦肉 250克
清水 半碗
酱油 2茶匙
盐 3克
白糖 3克
蚝油 1茶匙
水淀粉 1/2茶匙
食用油 3茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    瘦肉剁碎后用蚝油、酱油、水淀粉、白糖、盐、进行调味，腌制2小时
  • 步骤 3/9
    豆角洗净切丁
  • 步骤 4/9
    豆角洗净切丁
  • 步骤 5/9
    再下油锅，把豆角丁炒香
  • 步骤 6/9
    放进少许糖、盐进行调味
  • 步骤 7/9
    放进少许清水进行翻炒
  • 步骤 8/9
    豆角丁炒至六成熟时，放进肉末翻炒
  • 步骤 9/9
    收火前，加上橄榄菜翻炒至熟即可
小贴士

中途加少许清水，使其更易熟透。

发布于 2019-12-23
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